RYHMÄMENUT
RYHMÄMENUT
Huomioithan, että ryhmien buffet-, kolmen ruokalajin menujen ja välipalojen minimitilausmäärä on 15 henkilöä.
*Allergeenit ja ruoka-intoleranssit tiedustele etukäteen tai tarjoilijalta.
Lisätiedot ja varaukset:rasmus@merihotel.ee
BUFFEEMENU 1
15€Viipaloidut perunat / Vihreä salaatti / Riisi / Paahdetut kasvikset
Rapea porsaan vatsa / Kalapihvit yrttikastikkeessa
Pannukakkuja / rahkaa / hilloa
BUFFEEMENU 2
17€Juustoinen uuniperuna / Vihreä salaatti / Paahdetut vihannekset / Paahdetut sienet
Broilerin koipiliha fetakastikkeessa / Turskafilee tartaarikastikkeessa
Rahkakakku mantelipäällysteellä
BUFFEEMENU 3
24€Yrttiperunat / Paahdetut sipulit / Paistettuja vihanneksia pinjansiemenillä / Rucola-tomaattisalaatti
Ankka confit portviinikastikkeessa / Kauan haudutettu porsaankylki BBQ-kuorrutuksessa
Porkkanakakku suklaapäällysteellä
BUFFEEMENU 4
30€Parmesaaniperunat / Lämmin uunijuurikasalaatti / Paahdetut ruusukaalit pekonilla / Vihreä salaatti savustetun kanan kanssa
Naudan sisäfilee luumuviinikastikkeessa / Lohifilee sitruunakastikkeessa
Marenkikakku
LEIKKELE JA SALAATTIPÖYTÄ ja KAHVITAUOT
Huomioithan, että ryhmien buffet-, kolmen ruokalajin menujen ja välipalojen minimitilausmäärä on 15 henkilöä.
*Allergeenit ja ruoka-intoleranssit tiedustele etukäteen tai tarjoilijalta.
Lisätiedot ja varaukset:rasmus@merihotel.ee
LEIKKELE JA SALAATTIPÖYTÄ SEKÄ SNÄKIT
– Tomaatti-basilika bruschettat 2€ (2 kpl)
– Minitacot pulled pork ja coleslaw-salaattia 4€ (2 kpl)
– Perunasalaatti 3€ (120g)
– Rosolje 3€ (120g)
– Vihreä salaatti savustetun kanan ja viinirypäleiden kera 3€ (120g)
– Paahtopaisti piparjuurella 2,50€ (80g)
– Naudanmaksapatee paahdetulla leivällä ja kirsikkahyytelöllä 2€ (2 kpl)
– Ankanmaksapatee paahdetulla leivällä ja kirsikkahyytelöllä 2,50€ (2 kpl)
– Taimentartaari sitrusmarinadissa 3€ (80g)
– Täytetyt munat suolalohen ja taimenenmädin kanssa 2€ (2 kpl)
– Kinkkurullat valkosipulijuustolla 1,50€ (3 kpl)
– Rapeat valkosipulileivät 1,50€ (80g)
– Kylmäsavulohifilee ruohosipulimajoneesilla 2€ (80g)
– Kevätkääryleitä kasvisten kera 1,50€ (4 kpl)
– Lavash- kääryleitä savustetun kanan ja kurkun kera 2€ (60g)
– Juustopallot 2€ (60g)
– Brownie-palat suolakaramellilla 1,50€ (60g)
– Tuulihatut rahkan kera 2€ (50g)
KAHVITAUKO 1
Kahvi- ja teevalikoima (maito, sokeri), jäävesi 2,50€/hlö
KAHVITAUKO 2
Kahvi, tee, maustettu vesi + makeat ja suolaiset käsintehdyt keksit 3,50€/hlö
KAHVITAUKO 3
Kahvi, tee, maustettu vesi + makeat leivonnaiset + kinkku ja juusto ciabatta 6€/hlö
KAHVITAUKO 4
Kahvi, tee, maustettu vesi + savulohivoileipä + brownie-pala karamellilla 8 €/hlö
KOLMEN RUOKALAJIN RYHMÄMENUT
Huomioithan, että ryhmien buffet-, kolmen ruokalajin menujen ja välipalojen minimitilausmäärä on 15 henkilöä.
*Allergeenit ja ruoka-intoleranssit tiedustele etukäteen tai tarjoilijalta.
Lisätiedot ja varaukset:rasmus@merihotel.ee
ALKURUUAT
– Meren antimet, pekoni, ruohosipuli, leipälastut, selleri 7 €
– Paahtopaisti, suolakurkku, piparjuuri, punasipuli 7 €
– Kukkakaalisosekeitto, krutonkeja, pekonia 5€
PÄÄRUUAT
– Rapea porsaankylki, punakaali, perunamuusi, sienet 13€
– Broilerin reisi, porkkana, selleri, pekoni 10 €
– Lohifilee, palsternakka, herneet, perunamuusi 15€
JÄLKIRUUAT
– Halvaa-kerma, mantelit, hunaja 5 €
– Suklaafondantti, vaniljajäätelö, marjakastike 6€
– Tuulihattuja, karamellia, tomusokeria 5 €
